Trong ngành đồ uống hiện đại, một chiếc máy xay mạnh mẽ không chỉ giúp tạo ra những ly sinh tố, đá xay hay smoothie chất lượng mà còn góp phần nâng cao hiệu quả vận hành trong giờ cao điểm. Máy xay sinh tố công nghiệp Zetsu ZT-07 được phát triển dành riêng cho các quán cà phê, trà sữa và mô hình F&B chuyên nghiệp với khả năng xay mạnh, cài đặt linh hoạt và độ bền cao.
Zetsu ZT-07 được trang bị động cơ lõi đồng công suất 1700W cùng tốc độ quay cao, giúp xử lý hiệu quả nhiều loại nguyên liệu khác nhau từ trái cây tươi, đá viên, trái cây cấp đông đến các hỗn hợp cần độ mịn cao.
Sự kết hợp giữa động cơ mạnh mẽ và hệ thống lưỡi dao sắc bén giúp nguyên liệu được nghiền nhuyễn nhanh chóng, rút ngắn thời gian pha chế và nâng cao năng suất phục vụ.
Máy sử dụng cối xay dung tích 2 lít, cho phép xay khoảng 4–5 ly đồ uống trong một lần vận hành.
Đây là lợi thế lớn đối với các quán có nhu cầu phục vụ liên tục hoặc cần chuẩn bị lượng nguyên liệu lớn trong thời gian ngắn. Cối được làm từ nhựa PC cao cấp có khả năng chịu nhiệt và chịu va đập tốt, phù hợp với môi trường pha chế cường độ cao.
Đặc biệt, cối xay có thể đặt theo cả hai hướng trái hoặc phải mà không cần căn chỉnh vị trí, giúp thao tác linh hoạt và thuận tiện hơn trong quá trình sử dụng.
Zetsu ZT-07 sở hữu hệ thống lưỡi dao nguyên khối được thiết kế tối ưu cho khả năng cắt nguyên liệu 360 độ.
Thiết kế này giúp nguyên liệu được đảo đều và xay nhuyễn hiệu quả hơn, đồng thời hạn chế tình trạng nguyên liệu bị mắc kẹt trong cối.
Ngoài ra, kết cấu nguyên khối cũng giúp việc vệ sinh trở nên đơn giản hơn, tăng độ an toàn và kéo dài tuổi thọ sử dụng của máy.
Máy được tích hợp sẵn 4 chương trình xay mặc định với thời gian được tối ưu cho từng nhu cầu sử dụng:
Các chương trình được cài đặt sẵn giúp nhân viên thao tác nhanh chóng, giảm sai số và đảm bảo độ đồng đều của thành phẩm.
Ngoài các chương trình mặc định, Zetsu ZT-07 còn được trang bị hai chế độ tùy chỉnh P1 và P2.
Mỗi chương trình có thể thiết lập tới 6 giai đoạn xay khác nhau, cho phép điều chỉnh tốc độ và thời gian riêng biệt cho từng giai đoạn.
Tính năng này giúp người dùng dễ dàng xây dựng các quy trình xay riêng cho từng loại đồ uống, tối ưu chất lượng thành phẩm và tạo ra những công thức signature mang dấu ấn riêng của quán.
Máy xay sinh tố công nghiệp Zetsu ZT-07 phù hợp với:
Nhờ khả năng xay mạnh, độ bền cao và tính linh hoạt trong cài đặt, ZT-07 là lựa chọn phù hợp cho các đơn vị muốn nâng cao hiệu quả vận hành và chất lượng đồ uống.
