Zetsu

Cách làm nước ép sơ ri giá cost siêu rẻ

Thứ Bảy, 22/03/2025
Uni Việt Nam

Nước ép sơ ri là một trong những món đồ uống giải khát được yêu thích nhất nhờ hương vị chua ngọt hài hòa, giàu vitamin C và có tác dụng thanh nhiệt. Nhiều chủ quán băn khoăn không biết làm sao để bán một ly nước ép sơ ri ngon mà vẫn đảm bảo lợi nhuận tối ưu. Hãy cùng khám phá cách tính toán chi phí, lợi nhuận và quy trình làm nước ép sơ ri nhanh, chuẩn vị nhé!

1. Quả sơ ri là quả gì? Có gì khác với cherry?

Quả sơ ri (Acerola) là một loại trái cây nhiệt đới có kích thước nhỏ, thường có màu đỏ hoặc cam khi chín. Sơ ri có vị chua ngọt đặc trưng và rất giàu vitamin C, thậm chí hàm lượng vitamin C trong sơ ri cao gấp nhiều lần so với cam.

1.1. Sơ ri và cherry có gì khác nhau?

Dù có vẻ ngoài giống nhau nhưng sơ ri và cherry (anh đào) là hai loại trái cây hoàn toàn khác biệt:

Tiêu chí Sơ ri Cherry (Anh đào)
Nguồn gốc Khu vực nhiệt đới, phổ biến ở Việt Nam, Nam Mỹ, Trung Mỹ. Khu vực ôn đới, trồng nhiều ở châu Âu, Mỹ, Trung Quốc.
Hình dáng Nhỏ, tròn, hơi dẹt, có rãnh chia múi. Tròn căng, bóng, không có rãnh.
Màu sắc Đỏ cam, đôi khi có sắc vàng hoặc xanh. Đỏ sẫm hoặc đen tùy loại.
Hương vị Chua ngọt, giàu vitamin C. Ngọt hoặc hơi chua nhẹ, nhiều nước.
Hàm lượng dinh dưỡng Cực kỳ giàu vitamin C, chất chống oxy hóa. Giàu anthocyanin, kali, ít vitamin C hơn sơ ri.

1.2. Sơ ri có tốt không?

Sơ ri rất tốt cho sức khỏe nhờ lượng vitamin C dồi dào, giúp tăng cường sức đề kháng, đẹp da và hỗ trợ tiêu hóa. Vì vậy, nước ép sơ ri không chỉ ngon mà còn rất bổ dưỡng, đặc biệt trong những ngày hè nóng bức.

Quả sơ ri (Acerola) rất tốt cho sức khỏe nhờ lượng vitamin C dồi dào, giúp tăng cường sức đề kháng, đẹp da và hỗ trợ tiêu hóa

2. Tính toán chi phí và lợi nhuận khi bán nước ép sơ ri

Theo chia sẻ từ chủ kênh Shin Nước Ép, dưới đây là chi phí trung bình để làm một ly nước ép sơ ri:

  • 400g sơ ri (giá trung bình 10K/kg) → 4.000đ
  • 50ml nước đường → 550đ
  • Ly, ống hút, đá, bao bì → 1.000đ
  • Tổng chi phí: 5.550đ/ly

Với giá bán trung bình 15.000đ/ly, chủ quán đã thu lãi hơn 10.000đ/ly. Tùy vào chi phí mặt bằng, nhân công, chủ quán có thể linh hoạt điều chỉnh giá bán.

3. Cách làm nước ép sơ ri nhanh, kiệt nước và ngon

3.1. Nguyên liệu cần chuẩn bị:

  • 400g sơ ri chín
  • 50ml nước đường
  • 200ml nước lọc
  • Đá viên

3.2. Các bước thực hiện:

  1. Sơ chế sơ ri: Rửa sơ ri với nước muối loãng, ngâm trong 5 phút rồi rửa lại bằng nước lạnh.
  2. Cho sơ ri vào máy ép nhanh Zetsu Z-11: Thêm 200ml nước lọc để ép dễ hơn. Nhấn nút và chờ máy ép kiệt nước.
  3. Lọc bã, thêm nước đường và đá: Cho nước ép sơ ri vào ly, thêm nước đường và đá, khuấy đều là hoàn thành.

Nước ép sơ ri rất ngon và cực kỳ dễ làm

3. Tại sao nên dùng Máy ép nhanh Zetsu Z-11?

Chìa khóa giúp chủ quán tối ưu quy trình và tiết kiệm thời gian là sử dụng Máy ép nhanh Zetsu Z-11. Dưới đây là những lý do nên đầu tư chiếc máy này:

  • Công suất mạnh mẽ 800W - Giúp ép nhanh, tiết kiệm thời gian chuẩn bị.
  • Bình chứa bã 1.8L, bình nước ép 1L - Giúp ép liên tục 4-5 ly mỗi lần.
  • Giữ trọn hương vị và dưỡng chất - Công nghệ ép ly tâm giúp nước ép sắc màu, ít tạch nước.
  • Chất liệu cao cấp - Thân máy bằng thép không gỉ, bình chứa nhựa an toàn thực phẩm.
  • Dễ tháo lắp, vệ sinh nhanh chóng - Giúp chủ quán tiết kiệm công sức.
  • Bảo hành 12 tháng, đổi mới trong 15 ngày nếu lỗi từ nhà sản xuất, bảo trì trọn đời.

Nếu bạn muốn kinh doanh nước ép sơ ri hay các loại nước ép trái cây khác với cost rẻ, lãi cao, hãy đầu tư ngay máy ép nhanh Zetsu Z-11. Chắc chắn, đây sẽ là trợ thủ đắc lực giúp quán bạn tăng doanh thu và hút khách hàng hiệu quả!

-----------------
Để mua các sản phẩm của Zetsu, các bạn liên hệ trực tiếp thông qua hotline, inbox fanpage hoặc mua trực tiếp trên website zetsu.vn.

-----------------
Zetsu - Giải pháp máy pha chế tối ưu cho chủ quán
1. Địa chỉ:
- Tầng 2, Tòa B, Chung cư Đồng Phát Parkview Tower, KCN Vĩnh Tuy, Hoàng Mai, Hà Nội.
- Số 2 đường Thuỷ Lợi, phường Phước Long A, Quận 9, thành phố Thủ Đức, Hồ Chí Minh.
2. Hotline: 0985357833
3. Email: info@univietnam.com.vn
4. Website: zetsu.vn

Viết bình luận của bạn
Messenger