Công thức 5 món sữa chua đánh đá cực hấp dẫn cho mùa hè

Vào những ngày nắng nóng oi ả, một ly sữa chua đánh đá mát lạnh, chua nhẹ, ngọt dịu là món giải khát không thể tuyệt vời hơn. Không chỉ hấp dẫn người dùng cá nhân, sữa chua đánh đá còn là "át chủ bài" mùa hè cho các quán trà sữa, quán nước, xe sinh tố hoặc hàng quán ăn vặt.

Trong bài viết này, Zetsu gợi ý đến bạn 5 công thức sữa chua đánh đá cực đơn giản, cực ngon, có thể dễ dàng thực hiện bằng máy xay sinh tố công nghiệp Zetsu Z-01 – dòng máy lý tưởng cho các quán nhờ khả năng xay nhuyễn đá nhanh chóng, vận hành êm và cực kỳ bền bỉ.

1. Công thức sữa chua đánh đá truyền thống

Nguyên liệu:

• 1 hộp sữa chua có đường
• 30ml sữa đặc
• 100g đá viên nhỏ
• 10ml nước cốt chanh (tuỳ chọn)

Cách làm:

1. Cho toàn bộ nguyên liệu vào máy xay sinh tố.
2. Xay trong vòng 30–40 giây đến khi đá nhuyễn đều và hỗn hợp sánh mịn.
3. Rót ra ly, trang trí bằng một lát chanh hoặc lá bạc hà nếu thích.

Công thức sữa chua đánh đá truyền thống

2. Công thức sữa chua xoài đánh đá

Nguyên liệu:

• 1 hộp sữa chua
• ½ quả xoài chín (cắt nhỏ)
• 20ml sữa đặc
• 100g đá viên

Cách làm:

1. Cho xoài, sữa chua, sữa đặc và đá viên vào máy xay.
2. Xay ở chế độ trung bình – cao trong 40 giây.
3. Đổ ra ly, thêm vài miếng xoài cắt hạt lựu và lá bạc hà để trang trí.

Sự kết hợp của sữa chua với xoài tạo nên món sữa chua xoài siêu hấp dẫn cho những ai mê các món làm từ sữa chua

3. Công thức sữa chua đánh đá dâu tây

Nguyên liệu:

• 5–6 quả dâu tây tươi hoặc đông lạnh
• 1 hộp sữa chua
• 20ml sữa đặc
• 100g đá viên

Cách làm:

1. Cho dâu tây vào cối xay trước, xay sơ 5–10 giây cho nhuyễn.
2. Sau đó cho thêm sữa chua, sữa đặc và đá viên vào xay thêm 30–40 giây.
3. Đổ ra ly, rắc thêm hạt chia hoặc topping trái cây khô nếu muốn.

Công thức sữa chua đánh đá dâu tây

4. Công thức Sữa chua đánh đá việt quất – chuối

Nguyên liệu:

• 1 quả chuối chín
• 1 nắm việt quất đông lạnh
• 1 hộp sữa chua
• 20ml mật ong
• 80–100g đá viên

Cách làm:

1. Cho chuối, việt quất, sữa chua, mật ong và đá vào cối máy xay.
2. Xay đều hỗn hợp trong khoảng 45 giây đến khi thật mịn.
3. Đổ ra ly, thêm lát chuối hoặc vài quả việt quất lên trên trang trí.

Sữa chua đánh đá việt quất – chuối

5. Sữa chua đánh đá cacao

Nguyên liệu:

• 1 hộp sữa chua
• 2 thìa cà phê bột cacao
• 20ml sữa đặc
• 100g đá viên
• 10ml syrup socola (tuỳ chọn)

Cách làm:

1. Cho tất cả nguyên liệu vào máy xay.
2. Xay 40 giây cho đến khi cacao tan đều trong sữa chua và đá thật nhuyễn.
3. Đổ ra ly, thêm vụn socola hoặc kem tươi lên mặt để tăng độ hấp dẫn.

Sữa chua đánh đá cacao

Vì sao nên sử dụng máy xay sinh tố công nghiệp Zetsu Z-01?

• Xay nhuyễn đá cực nhanh: Với công suất lớn và lưỡi dao inox 6 cánh siêu bền, Zetsu Z-01 xử lý đá cục chỉ trong vài giây.
• Dung tích cối lớn: Phù hợp để làm 2–3 ly một lúc, lý tưởng cho các quán đông khách.
• Thiết kế tối ưu cho kinh doanh: Cối xay nhựa Tritan bền, chống vỡ, dễ vệ sinh.
• Độ ồn thấp – vận hành êm ái, không gây khó chịu trong không gian quán.
• Chế độ bảo hành chính hãng 12 tháng, hỗ trợ kỹ thuật từ Uni Việt Nam.

Chi tiết hơn về sản phẩm xem tại đây

Máy xay sinh tố Zetsu Z-01

Sữa chua đánh đá không chỉ là món giải khát lý tưởng cho mùa hè mà còn là cơ hội kinh doanh tốt cho các quán đồ uống. Với những công thức sáng tạo và thiết bị hỗ trợ như máy xay sinh tố công nghiệp Zetsu Z-01, bạn hoàn toàn có thể tạo ra nhiều món ngon – mát – độc đáo, thu hút khách hàng quay lại nhiều lần.

Nếu bạn đang tìm kiếm giải pháp để mở rộng thực đơn mùa hè hoặc cần nâng cấp thiết bị cho quán, liên hệ ngay Uni Việt Nam để được tư vấn về dòng máy Zetsu Z-01 nhé!

-----------------
Để mua các sản phẩm của Zetsu, các bạn liên hệ trực tiếp thông qua hotline, inbox fanpage hoặc mua trực tiếp trên website zetsu.vn.

• Hotline: 0985357833
• Fanpage: Máy pha chế Zetsu
• Shopee: https://vn.shp.ee/Q39s4So
• Tiktok: https://www.tiktok.com/@univietnam.vn

-----------------
Zetsu - Giải pháp máy pha chế tối ưu cho chủ quán
1. Địa chỉ:
- Tầng 2, Tòa B, Chung cư Đồng Phát Parkview Tower, KCN Vĩnh Tuy, Hoàng Mai, Hà Nội.
- Số 2 đường Thuỷ Lợi, phường Phước Long A, Quận 9, thành phố Thủ Đức, Hồ Chí Minh.
2. Hotline: 0985357833
3. Email: info@univietnam.com.vn
4. Website: zetsu.vn