Gợi ý 3 cách ép bưởi đơn giản, tươi ngon mà không bị đắng

Bưởi là loại trái cây giàu vitamin C, có vị ngọt thanh, hơi chua nhẹ và cực kỳ tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, nếu không biết cách ép đúng, nước ép bưởi có thể bị đắng, mất đi hương vị thơm ngon vốn có. Trong bài viết này, Zetsu sẽ gợi ý cho bạn những cách ép bưởi đơn giản, dễ làm ngay tại nhà hoặc quán nước, giúp giữ nguyên hương vị tươi ngon mà không bị đắng.

1. Bí quyết ép bưởi không bị đắng

Trước khi tìm hiểu các cách ép bưởi, hãy cùng khám phá một số mẹo giúp nước ép bưởi tươi ngon, không bị đắng nhé!

• Chọn bưởi ngon: Nên chọn bưởi da căng, nặng tay, múi mọng nước và có vị ngọt tự nhiên như bưởi da xanh, bưởi năm roi.
• Loại bỏ màng trắng: Phần màng trắng và hạt bưởi chứa nhiều tinh dầu, nếu ép chung sẽ làm nước ép bị đắng. Khi tách múi, hãy bóc sạch phần màng trắng để nước ép có vị ngọt dịu hơn.
• Sử dụng cách ép phù hợp: Không nên xay cả múi bưởi bằng máy xay sinh tố vì sẽ làm vỡ tế bào chứa tinh dầu, khiến nước ép bị đắng. Nên chọn máy ép chuyên dụng để giữ nguyên vị thơm ngon.
• Thêm nguyên liệu khác để cân bằng vị: Có thể kết hợp bưởi với mật ong, đường hoặc một chút cam, dứa để tăng độ ngọt và trung hòa vị đắng tự nhiên của bưởi.

Để ép bưởi được tươi ngon, không bị đắng thì cần chọn nguyên liệu chuẩn và cách pha chế phù hợp

2. Cách ép bưởi đơn giản, dễ làm tại nhà

Cách 1: Ép bưởi bằng tay

Đây là phương pháp truyền thống, đơn giản nhưng hơi tốn thời gian.

Cách làm:

1. Bóc vỏ bưởi, tách từng múi và bỏ hết hạt.
2. Dùng tay bóp nhẹ hoặc ép từng múi bưởi qua rây lọc để lấy nước.
3. Dùng thìa ép nhẹ phần bã để lấy được nhiều nước hơn.
4. Thêm đá hoặc mật ong để tăng hương vị.

Ưu điểm: Không cần máy móc, có thể thực hiện mọi lúc mọi nơi.

Nhược điểm: Tốn thời gian và không lấy được nhiều nước ép.

Ép bưởi bằng tay thường mất khá nhiều công sức nhưng đây là cách ép bưởi mà không cần sử dụng nhiều dụng cụ, máy móc

Cách 2: Ép bưởi bằng máy ép cam Zetsu Z-22

Zetsu Z-22 là máy ép cam có thể sử dụng để ép bưởi nhanh chóng, tiện lợi mà vẫn giữ nguyên vị ngon của nước ép.

Cách làm:

1. Cắt đôi quả bưởi theo chiều ngang.
2. Đặt nửa quả bưởi lên đầu ép của Máy ép cam Zetsu Z-22.
3. Nhấn nhẹ tay cầm để máy tự động ép lấy nước, lọc bỏ phần bã và hạt.
4. Đổ nước ép ra ly, thêm đá hoặc mật ong để tăng hương vị.

Ưu điểm:

• Ép nhanh, không tốn sức, phù hợp cho quán nước và gia đình.
• Giữ được trọn vẹn hương vị của bưởi mà không lo bị đắng.
• Không làm vỡ màng tinh dầu như máy xay sinh tố.

Bạn hoàn toàn có thể sử dụng máy ép cam để ép bưởi và đây cũng là cách ép bưởi đơn giản nhất, không tốn nhiều công sức sơ chế và thực hiện pha chế

Cách 3: Ép bưởi bằng máy ép chậm

Máy ép chậm giúp lấy nước ép bưởi một cách tối ưu mà không làm mất dưỡng chất.

Cách làm:

1. Bóc vỏ bưởi, tách từng múi, loại bỏ hạt và màng trắng.
2. Cho từng múi bưởi vào máy ép chậm và ép từ từ.
3. Đổ nước ép ra ly, thêm mật ong hoặc nước cam để cân bằng vị.

Ưu điểm:

• Lượng nước ép nhiều hơn so với ép bằng tay.
• Giữ trọn vitamin và dưỡng chất.
• Hương vị tươi ngon, không lo bị đắng.

Ngoài ra chúng ta có thể sử dụng máy ép chậm để làm nước ép bưởi

3. Một số công thức nước ép bưởi ngon, dễ làm

• Nước ép bưởi nguyên chất: Chỉ cần ép bưởi theo một trong các cách trên, thêm đá là đã có ngay ly nước ép thanh mát.
• Nước ép bưởi mật ong: Pha 200ml nước ép bưởi với 2 thìa mật ong, khuấy đều để có hương vị ngọt thanh.
• Nước ép bưởi cam dứa: Kết hợp nước ép bưởi với nước ép cam và dứa để tạo ra thức uống giàu vitamin C, có vị chua ngọt hài hòa.
• Nước ép bưởi detox: Pha nước ép bưởi với nước ép táo và gừng để giúp thanh lọc cơ thể.

Có thể mix bưởi với một số nguyên liệu khác để tạo ra những thức uống sáng tạo đầy thơm ngon

Bưởi không chỉ là một loại trái cây tốt cho sức khỏe mà còn có thể chế biến thành nhiều món nước ép thơm ngon, dễ uống. Với những cách ép bưởi đơn giản như ép bằng tay, máy ép cam Zetsu Z-22 hoặc máy ép chậm, bạn có thể dễ dàng tự làm nước ép bưởi ngay tại nhà hoặc kinh doanh trong quán nước.

Tham khảo chi tiết hơn Máy ép cam Zetsu Z-22 tại đây.

Bạn thích công thức nào nhất? Hãy thử ngay và chia sẻ cảm nhận với Zetsu nhé!

-----------------
Để mua các sản phẩm của Zetsu, các bạn liên hệ trực tiếp thông qua hotline, inbox fanpage hoặc mua trực tiếp trên website zetsu.vn.

• Hotline: 0985357833
• Fanpage: Máy pha chế Zetsu
• Shopee: https://vn.shp.ee/Q39s4So
• Tiktok: https://www.tiktok.com/@univietnam.vn

-----------------
Zetsu - Giải pháp máy pha chế tối ưu cho chủ quán
1. Địa chỉ:
- Tầng 2, Tòa B, Chung cư Đồng Phát Parkview Tower, KCN Vĩnh Tuy, Hoàng Mai, Hà Nội.
- Số 2 đường Thuỷ Lợi, phường Phước Long A, Quận 9, thành phố Thủ Đức, Hồ Chí Minh.
2. Hotline: 0985357833
3. Email: info@univietnam.com.vn
4. Website: zetsu.vn