Hojicha latte là gì? Hướng dẫn làm hojicha latte nóng và đá cho người mới bắt đầu

Nếu bạn là một tín đồ của trà sữa và các loại latte từ matcha, chắc chắn bạn không thể bỏ qua Hojicha Latte – một thức uống thơm ngon, có vị ngọt dịu, béo nhẹ và mùi khói đặc trưng. Đây là một lựa chọn hoàn hảo cho những ai yêu thích hương vị trà nhưng không muốn dùng quá nhiều caffeine.

Hãy cùng tìm hiểu về Hojicha Latte và cách pha chế cả phiên bản nóng lẫn đá một cách đơn giản nhé!

1. Hojicha Latte là gì?

Hojicha Latte là sự kết hợp giữa bột Hojicha (trà rang Nhật Bản) và sữa, tạo nên một ly latte thơm lừng với hậu vị ngọt thanh, dễ uống hơn so với Matcha Latte.

Khác với matcha – loại trà xanh bột mịn không qua chế biến nhiệt, Hojicha được làm từ lá trà xanh Nhật Bản nhưng trải qua quá trình rang ở nhiệt độ cao, tạo nên màu nâu đất đẹp mắt và hương vị khói đặc trưng. Quá trình rang này cũng làm giảm đáng kể hàm lượng caffeine, giúp Hojicha Latte trở thành một lựa chọn tuyệt vời cho những ai nhạy cảm với caffeine nhưng vẫn muốn tận hưởng hương vị trà.

Hojicha latte được làm từ bột Hojicha (trà rang Nhật Bản)

2. Hướng dẫn làm Hojicha Latte nóng

2.1. Nguyên liệu:

• 2g bột Hojicha (khoảng 1 thìa cà phê)
• 30ml nước nóng (khoảng 80°C)
• 150ml sữa tươi không đường
• 10ml syrup đường hoặc mật ong (tùy khẩu vị)

2.2. Cách làm:

1. Hòa tan bột Hojicha:
   • Cho bột Hojicha vào một bát nhỏ.
   • Đổ 30ml nước nóng vào và dùng chổi đánh trà hoặc máy tạo bọt để khuấy đều đến khi bột tan hết và tạo lớp bọt mịn.
2. Sục sữa:
   • Sử dụng máy sục sữa áp suất cao Zetsu Z-121 để đánh nóng và tạo bọt sữa mịn màng, giúp latte có kết cấu đẹp và vị béo ngậy hơn.
   • Nếu không có máy, bạn có thể hâm nóng sữa bằng lò vi sóng hoặc trên bếp rồi tạo bọt bằng máy đánh bọt cầm tay.
3. Hoàn thiện ly latte:
   • Đổ từ từ sữa nóng vào phần trà Hojicha đã pha.
   • Nếu thích ngọt, có thể thêm syrup đường hoặc mật ong.
   • Khuấy đều và thưởng thức ngay khi còn nóng!

Công thức pha chế Hojicha Latte nóng

3. Hướng dẫn làm Hojicha Latte đá

3.1. Nguyên liệu:

• 2g bột Hojicha
• 30ml nước nóng (80°C)
• 120ml sữa tươi không đường
• 10ml syrup đường hoặc mật ong
• Đá viên

3.2. Cách làm:

1. Hòa tan bột Hojicha với nước nóng giống như khi pha phiên bản nóng.
2. Pha latte:
   • Cho hỗn hợp trà đã pha vào ly.
   • Thêm syrup đường hoặc mật ong.
   • Đổ sữa tươi vào và khuấy đều.
3. Thêm đá viên:
   • Khuấy nhẹ trước khi thưởng thức để có sự hòa quyện giữa trà và sữa.

Công thức pha chế Hojicha Latte đá

4. Vì sao Hojicha Latte được yêu thích?

• Ít caffeine – Phù hợp với những ai muốn uống trà nhưng không lo mất ngủ.
• Hương vị nhẹ nhàng – Không đắng như matcha, có vị thơm khói và hậu ngọt dễ uống.
• Kết hợp hoàn hảo với sữa – Mang lại cảm giác béo mịn, dễ chịu.
• Dễ làm tại nhà – Chỉ cần một chút nguyên liệu là bạn đã có thể tự pha chế món đồ uống yêu thích!

Có thể sử dụng Máy sục sữa áp suất cao Zetsu Z-121 để pha chế Hojicha Latte nóng dễ dàng hơn

Hojicha Latte là một lựa chọn tuyệt vời cho những ai muốn trải nghiệm hương vị trà theo phong cách mới. Dù là nóng hay lạnh, thức uống này đều mang lại sự thư giãn với hương vị dịu nhẹ, thơm ngon.

Để ly latte đạt được độ bọt mịn hoàn hảo như tại quán café, đừng quên sử dụng máy sục sữa áp suất cao Zetsu Z-121 – công cụ hỗ trợ đắc lực giúp bạn tạo ra những ly latte chuyên nghiệp ngay tại nhà!

Bạn đã thử làm Hojicha Latte chưa? Hãy bắt tay vào pha chế và tận hưởng ngay nhé!

-----------------
Để mua các sản phẩm của Zetsu, các bạn liên hệ trực tiếp thông qua hotline, inbox fanpage hoặc mua trực tiếp trên website zetsu.vn.

• Hotline: 0985357833
• Fanpage: Máy pha chế Zetsu
• Shopee: https://vn.shp.ee/Q39s4So
• Tiktok: https://www.tiktok.com/@univietnam.vn

-----------------
Zetsu - Giải pháp máy pha chế tối ưu cho chủ quán
1. Địa chỉ:
- Tầng 2, Tòa B, Chung cư Đồng Phát Parkview Tower, KCN Vĩnh Tuy, Hoàng Mai, Hà Nội.
- Số 2 đường Thuỷ Lợi, phường Phước Long A, Quận 9, thành phố Thủ Đức, Hồ Chí Minh.
2. Hotline: 0985357833
3. Email: info@univietnam.com.vn
4. Website: zetsu.vn