Một số lưu ý khi chọn cafe pha phin

Cafe pha phin là biểu tượng của sự tinh tế trong văn hóa thưởng thức cafe Việt Nam. Để có một ly cafe thơm ngon, đậm đà, bạn cần lưu ý đến loại hạt, độ rang, độ xay và nguồn gốc sản phẩm. Hãy cùng Zetsu khám phá ngay những lưu ý quan trọng khi chọn cafe pha phin giúp bạn nâng tầm trải nghiệm thưởng thức cafe truyền thống nhé!

I. Tại sao việc chọn cafe pha phin lại quan trọng? 

Ảnh hưởng đến hương vị: Loại cafe quyết định hương thơm, độ đậm và vị chua hay đắng của thức uống.

Trải nghiệm thưởng thức: Một ly cafe pha phin chất lượng không chỉ mang lại hương vị thơm ngon mà còn tạo cảm giác thư thái, dễ chịu.

II. Các yếu tố cần lưu ý khi chọn cafe pha phin

1. Loại hạt cafe: 

Cafe phin truyền thống của VN thường sử dụng hạt robusta. tuy nhiên bạn cũng có thể thử pha bằng hạt arabica và 1 số loại hạt khác để so sánh và cảm nhận được sự khác biệt

2. Độ rang của hạt cafe

Rang nhạt (Light roast): Hương vị tự nhiên, vị chua rõ. 

Rang vừa (Medium roast): Cân bằng giữa hương và vị.

Rang đậm (Dark roast): Hương thơm mạnh, vị đậm.

Lưu ý: Cafe pha phin thường sử dụng hạt rang vừa đến đậm để tạo độ đậm đà.

3. Xay cafe đúng kích thước: Kích thước bột xay nên xay vừa, không quá mịn (tránh nghẹt phin) hoặc quá thô (nước cafe sẽ nhạt). Nên chọn địa chỉ uy tín để đảm bảo cafe được xay đúng chuẩn.

4. Nguồn gốc cafe

Chọn cafe từ các vùng trồng nổi tiếng như Tây Nguyên (Buôn Ma Thuột, Lâm Đồng).

Lựa chọn cafe sạch, không pha tạp chất hoặc hương liệu nhân tạo.

Chọn thương hiệu có danh tiếng và cam kết chất lượng (hãy đọc đánh giá và phản hồi từ người dùng để tham khảo) 

5. Mùi hương và màu sắc cafe

Hương cafe tự nhiên, không quá gắt.

Màu bột cafe nên là màu nâu đều, không bị loang lổ hay quá tối.

III. Một số mẹo nhỏ để chọn cafe pha phin ngon hơn

Thử nhiều loại trước khi quyết định: Nếm thử hương vị từ các nguồn cung cấp khác nhau để tìm loại cafe phù hợp khẩu vị.

Đọc kỹ thông tin sản phẩm: Chú ý tỷ lệ Arabica và Robusta, ngày rang, và hạn sử dụng.

Ưu tiên cafe nguyên chất: Tránh các loại cafe pha tạp, thêm bơ hoặc hương liệu hóa học.

Mua số lượng vừa phải: Cafe ngon nhất khi được sử dụng trong vòng 1-2 tuần sau khi rang.

IV. Một số sai lầm thường gặp khi chọn cafe pha phin

Chọn cafe giá rẻ: Thường đi kèm chất lượng kém, hương vị không đảm bảo.

Bỏ qua nguồn gốc sản phẩm: Không rõ nguồn gốc dễ dẫn đến việc mua phải cafe kém chất lượng.

Không quan tâm đến độ xay: Bột cafe với độ mịn chưa phù hợp sẽ làm giảm chất lượng ly cafe.

Chọn cafe pha phin là một bước quan trọng để có ly cafe thơm ngon, đúng chuẩn và người tiêu dùng hãy chú ý đến loại hạt, độ rang, độ xay, và nguồn gốc sản phẩm. Thưởng thức cafe cũng là một cách để thư giãn và giải tỏa căng thẳng cho mỗi chúng ta, Zetsu chúc bạn sẽ lựa chọn nguyên liệu thật phù hợp để có cho mình một ly cafe lý tưởng nhé! 

-----------------
Để mua các sản phẩm của Zetsu, các bạn liên hệ trực tiếp thông qua hotline, inbox fanpage hoặc mua trực tiếp trên website zetsu.vn.

• Hotline: 0985357833
• Fanpage: Máy pha chế Zetsu

-----------------
Zetsu - Giải pháp máy pha chế tối ưu cho chủ quán
1. Địa chỉ:
- Tầng 2, Tòa B, Chung cư Đồng Phát Parkview Tower, KCN Vĩnh Tuy, Hoàng Mai, Hà Nội.
- Số 2 đường Thuỷ Lợi, phường Phước Long A, Quận 9, thành phố Thủ Đức, Hồ Chí Minh.
2. Hotline: 0985357833
3. Email: info@univietnam.com.vn
4. Website: zetsu.vn