Mùa đông nên bán đồ uống gì? Top 7 loại đồ uống được yêu thích vào mùa lạnh

Khi những cơn gió lạnh đầu mùa tràn về, thói quen thưởng thức đồ uống của khách hàng cũng thay đổi đáng kể. Nếu mùa hè gắn liền với trà sữa đá, nước ép mát lạnh, thì mùa đông lại là “thời điểm vàng” của các món đồ uống nóng, thơm ngậy, giàu năng lượng. Với các chủ quán, việc nhanh nhạy điều chỉnh menu không chỉ giúp chiều lòng khách mà còn là cách tăng doanh thu cực hiệu quả.

Vậy, mùa đông nên bán đồ uống gì để hút khách và giữ chân họ quay lại? Dưới đây là 7 loại đồ uống mùa đông phổ biến, dễ bán và cực kỳ được ưa chuộng mà các quán cà phê, trà sữa hay tiệm nước đều có thể tham khảo.

Top 7 loại đồ uống được yêu thích vào mùa lạnh

1. Cacao nóng – ngọt ngào xua tan cái lạnh

Cacao nóng luôn nằm trong top đồ uống bán chạy nhất mùa đông. Với hương vị béo ngậy, ngọt ngào và mùi thơm đặc trưng, cacao mang đến cảm giác ấm áp, dễ chịu trong những ngày giá rét.

Chủ quán có thể biến tấu cacao theo nhiều phong cách: thêm kem tươi, marshmallow, bạc hà hoặc sốt caramel. Đây cũng là thức uống dễ kết hợp với bánh ngọt, tạo ra combo hấp dẫn cho khách hàng.

Cacao nóng

2. Trà gừng mật ong – ấm nóng, tốt cho sức khỏe

Không chỉ là một loại đồ uống, trà gừng mật ong còn được xem là “bài thuốc” tự nhiên giúp tăng sức đề kháng, giữ ấm cơ thể và phòng ngừa cảm lạnh.

Vị cay nồng của gừng hòa quyện cùng mật ong ngọt thanh và có thể kết hợp thêm chút chanh tươi, giúp ly trà trở nên dễ uống hơn. Món này đặc biệt được khách hàng trưởng thành và dân văn phòng yêu thích trong mùa đông.

Trà gừng mật ong

3. Cà phê sữa nóng – món quen thuộc không bao giờ lỗi thời

Cà phê vốn là thói quen của rất nhiều người Việt. Khi trời lạnh, ly cà phê sữa nóng bốc khói nghi ngút lại càng trở nên cuốn hút.

Ngoài cà phê sữa truyền thống, các chủ quán có thể mở rộng menu với cappuccino, latte, mocha hoặc americano nóng. Một chiếc máy pha cà phê chất lượng sẽ giúp hương vị luôn ổn định, giữ chân khách hàng lâu dài.

Cafe sữa nóng

4. Trà sữa nóng – biến tấu hiện đại cho giới trẻ

Nếu mùa hè trà sữa đá “làm mưa làm gió”, thì mùa đông trà sữa nóng lại là xu hướng mới không thể bỏ qua.

Với hương vị ngọt ngào, béo ngậy nhưng vẫn ấm áp, trà sữa nóng dễ dàng chinh phục các bạn trẻ. Một số biến tấu phổ biến mà quán có thể thử là trà sữa trân châu nóng, trà sữa matcha nóng hoặc trà sữa socola nóng. Đặc biệt, topping như trân châu đường nâu, pudding trứng sẽ giúp thức uống thêm hấp dẫn.

Trà sữa nóng

5. Trà đào cam sả nóng – lựa chọn “best-seller” mùa đông

Trà đào cam sả vốn đã quen thuộc trong menu mùa hè, nhưng khi biến tấu thành phiên bản nóng, hương vị lại càng đặc biệt.

Vị ngọt nhẹ của đào, chua dịu của cam hòa quyện cùng hương thơm nồng ấm từ sả giúp ly trà trở nên cân bằng, dễ uống và cực kỳ hợp cho mùa đông. Đây là món được giới trẻ và dân văn phòng đặc biệt ưa chuộng, bởi vừa ngon miệng vừa giúp thư giãn tinh thần.

Trà đào cam sả nóng

6. Trà táo quế – hương vị mùa đông đúng nghĩa

Nhắc đến mùa đông, chắc chắn không thể bỏ qua trà táo quế – loại trà mang hương vị đậm chất châu Âu.

Trà táo quế là sự kết hợp hoàn hảo giữa vị ngọt thanh của táo, chút chua dịu của chanh và mùi thơm cay ấm của quế. Không chỉ ngon miệng, đây còn là thức uống “cực chill”, rất phù hợp với khách hàng thích check-in, bởi vẻ ngoài bắt mắt và sang trọng.

Trà táo quế nóng

7. Socola bạc hà nóng – ngọt ngào, tươi mới

Nếu bạn đang tìm một món đồ uống vừa lạ vừa dễ bán, thì socola bạc hà nóng chính là lựa chọn hoàn hảo.

Vị socola béo ngọt quen thuộc kết hợp cùng hương bạc hà the mát tạo nên trải nghiệm vừa ấm áp, vừa tươi mới. Thức uống này thường được trang trí bằng kem tươi và sốt socola, tạo cảm giác “ngon mắt, ngon miệng”, rất dễ trở thành điểm nhấn trên menu.

Socola bạc hà nóng

Máy đun nước nóng tự động Zetsu Z-30L – trợ thủ cho các chủ quán pha chế đồ uống nóng

Để phục vụ nhanh chóng và ổn định các món đồ uống mùa đông, việc chuẩn bị nguồn nước nóng luôn sẵn sàng là yếu tố không thể thiếu. Lúc này, Máy đun nước nóng tự động Zetsu Z-30L chính là “trợ thủ” đáng tin cậy cho mọi chủ quán.

• Khả năng đun xả lên đến 30L/giờ, dung tích bình chứa 10 Lít.
• Dễ dàng cài đặt nhiệt độ nước nóng theo ý muốn.
• Chất liệu thép không gỉ bền bỉ, sạch sẽ, an tâm sử dụng lâu dài.
• Cảm biến thông minh: tự động bơm nước, ngừng đun khi cạn hoặc đầy, an toàn tuyệt đối.
• Bảo hành 12 tháng, 1 đổi 1 trong 15 ngày nếu có lỗi do nhà sản xuất, bảo trì trọn đời.

Chi tiết hơn về sản phẩm xem tại đây

Mùa đông là thời điểm lý tưởng để các quán làm mới menu và thu hút thêm khách hàng. Với 7 loại đồ uống mùa đông được yêu thích như cacao nóng, trà gừng mật ong, cà phê sữa nóng, trà sữa nóng, trà đào cam sả nóng, trà táo quế và socola bạc hà, các chủ quán hoàn toàn có thể đa dạng hóa lựa chọn, tạo sự mới mẻ và giữ chân khách hàng hiệu quả.

Quan trọng hơn, hãy chú trọng đến nguyên liệu chất lượng và thiết bị pha chế phù hợp để đảm bảo hương vị ổn định, nâng cao trải nghiệm khách hàng. Một menu mùa đông độc đáo, phong phú chắc chắn sẽ giúp quán bạn trở thành điểm hẹn lý tưởng trong những ngày lạnh giá.

-----------------
Để mua các sản phẩm của Zetsu, các bạn liên hệ trực tiếp thông qua hotline, inbox fanpage hoặc mua trực tiếp trên website zetsu.vn.

• Hotline: 0985357833
• Fanpage: Máy pha chế Zetsu
• Shopee: https://vn.shp.ee/Q39s4So
• Tiktok: https://www.tiktok.com/@univietnam.vn

-----------------
Zetsu - Giải pháp máy pha chế tối ưu cho chủ quán
1. Địa chỉ:
- Tầng 2, Tòa B, Chung cư Đồng Phát Parkview Tower, KCN Vĩnh Tuy, Hoàng Mai, Hà Nội.
- Số 2 đường Thuỷ Lợi, phường Phước Long A, Quận 9, thành phố Thủ Đức, Hồ Chí Minh.
2. Hotline: 0985357833
3. Email: info@univietnam.com.vn
4. Website: zetsu.vn