Tại sao không nên ép trực tiếp các loại trái cây có hạt cứng?

Ép trái cây là một trong những thói quen lành mạnh được nhiều người yêu thích nhờ mang lại những ly nước với nguồn vitamin dồi dào, tốt cho sức khỏe và hỗ trợ detox tự nhiên. Tuy nhiên, trong quá trình ép, nhiều người vô tình mắc một sai lầm rất phổ biến mà không hề hay biết – ép trực tiếp các loại trái cây có hạt cứng mà không loại bỏ hạt trước đó.

Điều này không chỉ ảnh hưởng đến tuổi thọ của máy ép, mà còn tiềm ẩn rủi ro cho sức khỏe người dùng. Vậy tại sao lại không nên ép trực tiếp trái cây có hạt cứng? Cần lưu ý gì để ép an toàn, hiệu quả? Và nếu bạn đang tìm kiếm một chiếc máy ép phù hợp để ép trái cây, rau củ mỗi ngày, Zetsu Z-11 chắc chắn là một gợi ý bạn không nên bỏ qua.

1. Hạt cứng trong trái cây là “kẻ thù” thầm lặng của máy ép

Các loại trái cây như cóc, mận, hồng xiêm, nhãn, vải,… đều có phần hạt khá cứng. Khi ép mà không tách bỏ hạt trước, bạn đang vô tình:

a. Gây hỏng dao ép, mâm xay hoặc trục nghiền

• Hạt cứng va chạm mạnh với các bộ phận như lưỡi dao, mâm lọc hoặc trục ép, khiến chúng bị mẻ, biến dạng, thậm chí gãy.
• Đặc biệt ở các máy ép ly tâm hoặc máy ép chậm trục nhựa, lực va đập từ hạt cứng có thể làm gãy trục ép, gây hỏng toàn bộ máy.

b. Làm giảm tuổi thọ và hiệu suất máy

• Máy phải hoạt động quá sức để nghiền nát hạt, dễ dẫn đến nóng mô-tơ, giảm tuổi thọ máy.
• Có thể xuất hiện hiện tượng kẹt máy, không ép được liên tục.

Đối với các loại quả có hạt cứng, cần loại bỏ hạt trước khi cho vào máy ép

c. Ảnh hưởng đến hương vị nước ép

• Hạt mơ, hạt táo, hạt cherry, hạt mận... chứa amygdalin, một chất có thể chuyển hóa thành cyanide – độc với cơ thể nếu dùng quá nhiều. Cần phải loại bỏ trước khi ép phần thịt quả.
• Hạt ổi, hạt lựu có thể tạo cảm giác lợn cợn, gây khó chịu cho cổ họng khi uống. Nên lưu ý chọn loại máy ép đủ khả năng nghiền và lọc các hạt nhỏ.
• Ép nguyên hạt chanh dây có thể khiến nước bị đắng nhẹ, giảm chất lượng ly nước ép. Cần lọc hạt chanh leo để đảm bảo ly nước ép ngon nhất.

3. Vậy làm thế nào để ép trái cây an toàn và hiệu quả?

• Loại bỏ hạt cứng khỏi các loại trái cây trước khi cho vào máy ép.
• Nếu dùng chanh dây, nên lọc qua rây để lấy nước cốt hoặc tách hạt ra bằng thìa.
• Cắt nhỏ trái cây để máy xử lý dễ hơn, tránh nghẹt trục.
• Đối với các loại quả có hạt cứng nhưng nhỏ như ổi, chúng ta có thể cắt thành các miếng nhỏ hơn và ép trực tiếp, không cần lọc toàn bộ hạt nhỏ.

Đối với các loại quả có hạt cứng, nên cắt nhỏ và loại bỏ hạt lớn trước khi ép, các loại quả có hạt nhỏ chỉ cần cắt thành các miếng nhỏ hơn

4. Gợi ý sử dụng Máy ép nhanh Zetsu Z-11 – ép trái cây tiện lợi, nhanh chóng, an toàn hơn

Khi lựa chọn máy ép trái cây cho gia đình hoặc cửa hàng, bạn nên tìm những dòng máy có công suất cao, thiết kế thông minh và dễ vệ sinh – dễ sử dụng. Trong phân khúc máy ép trái cây nhanh, Zetsu Z-11 là sản phẩm nổi bật được nhiều người dùng tin tưởng nhờ các ưu điểm sau:

Ép nhanh, lấy nước hiệu quả

• Trang bị động cơ mạnh mẽ, giúp ép nhanh nhiều loại trái cây và rau củ.
• Tách bã hiệu quả, nước ép mịn – giữ trọn vitamin và hương vị.

Thiết kế chắc chắn, hạn chế kẹt máy

• Lưỡi dao inox và lưới lọc chắc chắn – bền bỉ khi ép các loại trái cây cứng.
• Cửa nạp nguyên liệu lớn – không cần cắt quá nhỏ, tiết kiệm thời gian.

Dễ tháo lắp và vệ sinh

• Cấu tạo đơn giản, dễ làm sạch, phù hợp sử dụng hàng ngày.
• Chất liệu an toàn với thực phẩm – đảm bảo vệ sinh tuyệt đối.

Chi tiết hơn về sản phẩm xem tại đây

Việc không loại bỏ hạt cứng trước khi ép là lỗi nhỏ nhưng có thể gây ra hậu quả lớn, từ hư hỏng máy cho đến ảnh hưởng sức khỏe. Chỉ cần lưu ý một chút trước khi ép và lựa chọn máy ép phù hợp như Zetsu Z-11, bạn đã có thể yên tâm thưởng thức những ly nước ép thơm ngon, tươi mát mỗi ngày.

Hy vọng thông tin mà Zetsu mang lại hữu ích với bạn! Đừng quên theo dõi các bài viết khác của Zetsu để biết được nhiều thông tin thú vị hơn nữa xoay quanh chủ đề F&B nhé!

-----------------
Để mua các sản phẩm của Zetsu, các bạn liên hệ trực tiếp thông qua hotline, inbox fanpage hoặc mua trực tiếp trên website zetsu.vn.

• Hotline: 0985357833
• Fanpage: Máy pha chế Zetsu
• Shopee: https://vn.shp.ee/Q39s4So
• Tiktok: https://www.tiktok.com/@univietnam.vn

-----------------
Zetsu - Giải pháp máy pha chế tối ưu cho chủ quán
1. Địa chỉ:
- Tầng 2, Tòa B, Chung cư Đồng Phát Parkview Tower, KCN Vĩnh Tuy, Hoàng Mai, Hà Nội.
- Số 2 đường Thuỷ Lợi, phường Phước Long A, Quận 9, thành phố Thủ Đức, Hồ Chí Minh.
2. Hotline: 0985357833
3. Email: info@univietnam.com.vn
4. Website: zetsu.vn