Văn hóa uống cà phê tại các quốc gia trên thế giới

Thưởng thức cà phê là nét đẹp văn hóa không chỉ riêng tại Việt Nam mà còn là vẻ đẹp văn hóa trải khắp Trái Đất chúng ta. Mỗi vùng đất lại có những đặc điểm và phong tục của riêng mình, phong cách thưởng thức cà phê cũng ảnh hưởng từ những đặc điểm đó khá nhiều và hãy cùng Zetsu tìm hiểu nhiều hơn về văn hóa uống cafe tại các quốc gia trên thế giới nhé!

1. TẠI Ý

Cafe tại Ý thường sử dụng hạt Arabica, cũng có một phần sử dụng hạt Robusta và thành phẩm có hương vị thơm ngon, hấp dẫn. Các hạt cafe thường được rang đậm với mức dark roast và giúp tăng hương vị mạnh mẽ và sự đậm đà trong cafe.

Tại Ý thì hình thức phổ biến nhất chính là Espresso và để pha được ly cafe thơm ngon lý tưởng nhất thì họ thường sử dụng máy chuyên dụng để pha Espresso. Người dân Ý thường lựa chọn thưởng thức cafe espresso hoặc thức uống có sữa đi kèm như latte hay cappuccino và khoảng thời gian lý tưởng để thưởng thức chính là sau bữa sáng.

II. TẠI THỔ NHĨ KỲ 

Cafe tại Thổ Nhĩ Kỳ thường sử dụng hạt Arabica, đôi khi pha thêm hạt Robusta để tăng thêm độ đậm. Các hạt cafe được xay rất mịn, gần như thành bột mịn và thường được pha bằng một loại ấm pha cafe truyền thống tên cezve và đun lên bếp. 

Cafe tại Thổ Nhĩ Kỳ thường không có sữa (có thể thêm đường tùy khẩu vị) và thưởng thức cùng một ly nước lọc hoặc đôi khi là một viên kẹo. Người dân thường thưởng thức cafe sữa ăn đặc biệt là trong các cuộc trò chuyện với bạn bè hoặc tụ họp gia đình, bạn bè

III. TẠI PHÁP 

Tại Pháp chủ yếu sử dụng hạt Arabica nhưng cũng có kết hợp một lượng nhỏ hạt Robusta trong các loại cafe hòa tan. Cafe thường được rang ở mức độ trung bình để giữ được hương vị nhẹ nhàng và sự tươi mới của cafe.

Ở Pháp hay sử dụng máy pha cafe kiểu Pháp (French press) và espresso là phổ biến nhất. Cafe ở Pháp có thể được thưởng thức cafe đen hoặc sử dụng với sữa và thông thường hay được sử dụng kèm bánh croissant. Cafe ở Pháp thường được thưởng thức vào buổi sáng sau khi ăn bữa sáng hoặc trưa và coi như đó là một thói quen trong cuộc sống

IV. TẠI ETHIOPIA 

Ethiopia là quê hương của cà phê Arabica với hạt cà phê có hương vị rất đa dạng từ trái cây đến hương hoa. Cafe ở nơi đây thường được rang nhẹ để giữ nguyên hương vị của hạt và khi xay cũng sẽ xay ở cỡ trung bình không quá mịn. 

Cafe tại nơi đây được pha theo phương pháp Jebena - một loại bình đun cafe đất nung truyền thống và thành phẩm cafe thường không uống cùng sữa (thêm sữa hoặc bơ tùy theo khẩu vị) và họ thưởng thức cafe trong những dịp tụ họp bạn bè, các hoạt động khác. Cafe tại nơi đây không chỉ là thức uống mà còn là một phần của văn hóa, một phần của cuộc sống và là một phần quan trọng của những lễ hội trong cộng đồng

V. TẠI VIỆT NAM 

Tại Việt Nam thì thường sử dụng hạt Robusta (hạt này được trồng trong nước tại 1 số vùng như Tây Nguyên, Lâm Đồng …). Hạt cafe được rang đậm và xay mịn nhưng không quá mịn (để phù hợp cho việc pha phin). Tại Việt Nam thì việc sử dụng phin cafe để pha cũng rất phổ biến, phin thường được làm từ các chất liệu như nhôm, inox,... và bên dưới phin sử dụng 1 chiếc cốc để hứng cafe thành phẩm. 

Cafe phin thường được kết hợp với sữa đặc hoặc đường và đá, tạo thành các món như cafe nâu, cafe đen với hương vị đậm đà. Cafe sẽ chảy từ từ qua phin vào cốc và sau khi cafe chảy hết thì người dùng thể thêm sữa đặc hoặc đường và đá vào cốc, khuấy đều và thưởng thức. Thưởng thức cafe vào buổi sáng là một thói quen của nhiều người và gắn liền với họ theo nhiều năm. Người Việt cũng thường lựa chọn quán cafe để gặp gỡ bạn bè, hẹn gặp đối tác hoặc để tụ họp giao lưu văn hóa, văn nghệ vào dịp cuối tuần Mỗi quốc gia lại có nét đẹp văn hóa riêng và văn hóa uống cà phê tại các quốc gia trên thế giới chính là sự hài hòa cần được gìn giữ. Bài viết của Zetsu hy vọng có thể đem tới cho các bạn thông tin bổ ích nhé!

-----------------
Để mua các sản phẩm của Zetsu, các bạn liên hệ trực tiếp thông qua hotline, inbox fanpage hoặc mua trực tiếp trên website zetsu.vn.

• Hotline: 0985357833
• Fanpage: Máy pha chế Zetsu

-----------------
Zetsu - Giải pháp máy pha chế tối ưu cho chủ quán
1. Địa chỉ:
- Tầng 2, Tòa B, Chung cư Đồng Phát Parkview Tower, KCN Vĩnh Tuy, Hoàng Mai, Hà Nội.
- Số 2 đường Thuỷ Lợi, phường Phước Long A, Quận 9, thành phố Thủ Đức, Hồ Chí Minh.
2. Hotline: 0985357833
3. Email: info@univietnam.com.vn
4. Website: zetsu.vn